会社概要

「日本の健康とは何かを考え、
誕生した健康食品」

　世界中で日本の「食」が健康に良いことは知られていますが、実際に有名な和食は寿司・天ぷら・ラーメン・すき焼きなど、私たち日本人が一般的にイメージする健康的な和食とは少し違いがあります（もちろん、生魚に含まれるDHAや、ラーメンに含まれる豊富なミネラルなどは健康維持に不可欠なものではありますが、それに伴う脂肪分や油分を気にされる方は多いと思います）。
　梅干し、納豆、味噌、漬物、海藻など、これら和食に欠かせない食品が持つ健康成分は非常に高い割に、世界的に認知されているとは言い難い現状があります。
　日本以外の国では食文化の違いによって、こうした伝統的で健康的な和食材は、一部の物を除いて風味の観点から日常消費には繋がっていないのが実情です。また現代日本においても、食習慣の変化によって伝統的な日本食材の消費量は年々低下の一途を辿っており、生産者の後継者不足も深刻な問題となっています。
　このギャップを埋めるため、HC SUZUKIでは、日本の伝統的食材が持つ健康成分を加工食品にし、さらに手に取りやすい形にすることで多くの人に届けたいと考えました。
　食文化や食習慣に関係なく、また忙しい現代人でも手軽に摂取できるよう、大手製薬会社グループである三生医薬株式会社様の協力を経て、ひとつひとつの商品を考え抜いて開発いたしました。
　こうした日本発の健康食品が世界へ広まり、日本の伝統的な健康が再認知され原材料の需要が高まることで、日本の伝統的食材を育む農家の皆さんや生産者が継続的な生産をしていけることになることも、大きな使命と考えています。